Projektet omfatter ikke behandling af vand som tilsættes fødevarer. Der tages udgangspunkt i ny teknologi udviklet af Danish Clean Water. Teknologien omfatter en indretning til produktion af et kortlivet desinficerende middel baseret på reaktive stoffer dannet ved elektrolyse af almindelig saltvand. De reaktive stoffer omfatter frit klor og andre radikaler af forholdsvis kort levetid. Dette desinfektionsmiddel har dokumenteret effekt ved koncentrationer som ligger under accepterede niveauer for frit klor i drikkevand. Den gode effekt af de lave koncentrationer af det elektrolytisk producerede klor tilskrives kombinationen med andre meget kortlivede radikaler, herunder hydroxyl-ioner. Denne effekt opnås ikke med konventionel klorering af vandet. Elektrolyseproduktet er kortlivet og har ingen residualeffekt i miljøet.