NexGen Kombinationsvægt - intelligent styring med forecast og antibakteriel coating for bedre ressourceudnyttelse og driftsøkonomi

2016

Formålet med nærværende projekt er, at udvikle næste generations kombinationsvægt der nytænker hele styringsparadigmet og materialeanvendelsen, så der opnås samme nøjagtighed som ved nuværende vejesystemer med mange vægte, i en prisbillig og hurtig løsning med avanceret styring og sensorteknologi, samtidig med at kontamineringen i processen reduceres markant.

Prototypen udvikles og testes i første omgang til processecering af fersk kød, men løsningen kan (evt. med mindre tilpasninger) anvendes til alle fødevarer der skal afvejes og udportioneres i vægtbaserede pakninger. Det er projektets mål, at udvikle en prototype med avanceret styringsteknologi og bakteriehæmmende belægning, der: - øger processeringshastigheden med 40% ifht. best-availabletechnology - reducerer prisen for et system med 20% - reducerer kontamineringen under processeringv svarende til 10% længere holdbarhed - reducerer rengøringsbehovet som følge af produktopbygning med op til 50% afhængig af produkttypen Projektet gennemføres af Cabinplant (CP) i samarbejde med Aarhus Universitet (AU) og Danmarks Teknologiske Universitet (DTU) og testes i fuld skala i produktionen hos danske og udenlandske kunder i 8 delvist overlappende arbejdspakker (AP). Projektet vil både levere signifikante effekter på minimeret madspild og reduceret CO2-udledning, samt skabe vækst hos både producenten Cabinplant, med forventet 100 flere medarbejdere indenfor 5 år og hos brugerne af teknologien, der kan opnå markante besparelser i forhold til eksisterende løsninger.

Udfører/hovedansøger CABINPLANT A/S
Øvrige samarbejdspartnere Danmarks Tekniske Universitet
Aarhus Universitet
Projektets samlede budget DKK 7.944.226,00
Bevillingsstørrelse tildelt DKK 4.384.827,50