Plant Food Festival finder sted i Savværket i Århus 18.-19. januar 2025 samt i Øksnehallen i København 1.-2. november 2025med en forventning om i alt 10.000 gæster og mindst hhv. 30 og 60 udstillere, afvikling af i alt 20 madworkshops og et program med i alt 24 sceneindslag (ca. 12 i hver by) samt foodwalks for detail, foodservice og kokke. Formålet med projektet er at øge afsætningen af, og styrke befolkningens vidensniveau om, plantebaserede fødevarer ved at skabe et positivt og inkluderende rum, som samler madleverandører, oplægsholdere og entusiaster i et miljø, der inspirerer både forbrugere og professionelle til grønnere valg og løsninger. Der udgives et særtillæg om Plant Food Festival 2025 og andre inspirerende artikler om plantebaserede fødevarer, der omdeles med Politiken og dermed når ud til 200.000 læsere.